Sandra Albuquerque e Talise Rafaele

Trata-se de uma caminhada entre as plantações de orgânicos dos sítios Nova Esperança e Nossa Senhora Aparecida, ligados à Associação de Produtores de Agricultura Natural de Maria da Fé (Apan-fé).

Os passeios começaram quando os técnicos vinham até os sítios para verificar se estavam dentro das normas exigidas para que os produtos fossem certificados como orgânicos. As visitas também se tornaram mais freqüentes depois da Conferência Internacional de Cultura Orgânica realizada em Maria da Fé, há três anos. “O número de pessoas que querem conhecer nosso trabalho aumentou bastante e a agência responsável pelo turismo na cidade nos orientou a implantar esse tipo de atividade”, explica Sérgio Lambiasi Filho, proprietário do sítio Nova Esperança.

A caminhada começa pelo campo de repolhos roxos. As folhas robustas e escuras revelam um diferente roxo azulado sob a luz do sol. A trilha por onde passam os visitantes é cercada por pés de amora preta – uma variedade um pouco mais azeda que a vermelha, mas tão rica em vitaminas quanto essa. Sérgio apresenta aos turistas a plantação de morangos, carreira por carreira, recoberta com lona para controlar a umidade e garantir a qualidade e produtividade da fruta.

O caminho se apresenta aos poucos mais íngreme, mas a recompensa pelo esforço vem com o campo de pêssegos ‘ouro mel’, que mais parece uma plantação de saquinhos de pipoca, porque cada fruto é cuidadosamente embalado em papel manteiga para evitar a contaminação por fungos e as bicadas dos pássaros. O turista é convidado a experimentar a fruta para comparar o sabor àquelas cultivadas com produtos químicos. A doçura e o amarelo intenso do pêssego explicam o título de ‘ouro mel’, por ele recebido.

Das frutas, para os legumes e verduras orgânicos. A cada campo uma parada e uma explicação sobre como tal produto é cuidadosamente cultivado. O trekking orgânico, além de uma atividade física de caminhada, é também uma aula de agricultura natural e de vida em equilíbrio com a natureza.

Os passeios podem ser agendados pelo site www.primataonline.com.br

Saiba mais sobre o cultivo dos orgânicos

Cultivo de orgânicos exige muita observação da natureza

Sandra Albuquerque e Talise Rafaele
O campo de cenouras cultivado por seu Antônio Clarete, do sítio Nossa Senhora Aparecida, produz exemplares de dar água na boca mesmo em quem não é adepto das saladas. Embora seja um pouco menor, o pigmento alaranjado do vegetal é bem mais intenso do que as cenouras convencionais expostas nas feiras e supermercados. O mesmo acontece com as beterrabas cultivadas pelo agricultor.

O solo, rico em minerais por causa do adubo orgânico produzido em mutirões organizados pelos associados da Apan-fé, permite que seu Antônio produza até mesmo temperos, como cebola, salsinha, cheiro verde, hortelã e também especiarias do tipo orégano e alho-poró. A propriedade também possui uma estufa onde são preparadas as mudas.

Existe uma plantação no sítio que se destaca das outras pela altura alcançada. São os pés de couve que chegam a fazer sombra para plantações menores, como a de abobrinha. Verdes e grandes, as couves só perdem para a exuberância dos girassóis cultivados não apenas por sua beleza, mas também, por atraírem os insetos responsáveis pela polinização de sementes, ajudando a aumentar a área produtiva da propriedade.